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鳥類常用飼料的加工(一)

1、玉米
  玉米的特點是能量高,纖維互少,適口性強,為鳥類的優良飼料。可分黃、白、紅三種、其中黃、紅玉米中含有豐富的色素,如胡蘿蔔互等,可使鳥類的皮膚和羽毛鮮豔。但玉米中礦物質含量較少,並且賴氨酸、色氨酸也較缺乏。一般除大型鸚鵡喂整穗玉米或整粒玉米外,其他籠鳥均需將玉米磨成粉方能喂給。
    2、蘇子
  蘇子有紫蘇子和白蘇子兩種。紫蘇子褐色,粒小,俗稱野蘇,鳥不喜歡吃。白蘇子較紫蘇子大,銀灰色,上面佈滿網狀條紋,鳥特別愛吃。但由於含脂率高,不宜多喂。如金絲雀的日常粒料中,蘇子不要超過10%,即使是冬季也不宜超過20%。蘇子可入藥,富含維生素B1。
  3、菜籽
  主要是十字花科的蔬菜籽,常用油菜的種子。這尖飼料均含有豐富的脂肪。一般在鳥伏窩前、換羽期和冬季配給,用量不超過20%。主要喂體型較小的鳥,是鳥兒較喜愛的飼料。
  4、稻穀
  稻穀是鳥類的良好飼料,可直接飼喂。但稻穀外殼給含9.9%的粗纖維,不宜飼喂過多,以占日糧 10%~20%為宜。稻穀分糯、粳、燦三種,一般喂鳥用粳、燦稻,這是文鳥最喜歡的飼料。
  5、高粱
  高粱的主要成分為澱粉,組纖維少,含鈣量少,含磷量較多。胡蘿蔔素及維生素D的含量少。高粱中含有單寧酸,對鳥類有不良影響,飼喂時應注意用量控制在20%以下。
  6、稗
  稗是稻田中或低窪地的一種雜草,種子外殼光滑呈褐色,營養豐富,是食穀鳥的優良飼料。
  7、粟
  粟俗稱穀子,去殼後即是小米,是各類鳥都可食的優良飼料;也可直接喂粟粒,全應注意及時將食缸上面的空殼吹掉。小米磨成麵粉叫小米粉。粟為硬食鳥的主食。
  8、麻籽
  麻籽為亞麻的種子,表皮較光滑,灰褐色,上有黃白色花紋,可根據鳥的大小整粒或破碎喂。因含脂量高,多吃易肥,影響繁殖,故不宜喂。
  9、魚粉
  魚粉的粗蛋白質含量高達55%~75%,並含有全部必需氨基酸,營養價值高。此外,B族維生素和鈣、磷等礦物質含量也較高,是鳥類最理想的蛋白質飼料,對生長、繁殖作用大。但來源少、價格高。使用時,要注意食鹽的含量(<5%,國產魚粉品質標準),特別是國產魚粉。製作時選用鷳的小魚蝦。洗淨後置於鍋內蒸熟,取出後瀝幹水分,再用文火焙幹,然後用研缽或石磨磨成細末即可。
  10、肉骨粉
  肉骨粉營養價值高,粗蛋白質的含量為54.3%~56.2%,粗脂肪4.8%~7.2%,鈣5.3%~6.5%,磷2.5%~3.9%。每公斤含維生素B12125μg,是維生素B12的良好來源。但它不含A和D,核黃素含量也低。此外肉骨粉不能長期貯存,否則,它所含的脂肪受氧化而腐敗,顯著降低品質,飼料中的維生素也遭到破壞。製作肉骨粉,應選用新鮮瘦肉,如豬肉、牛肉、辜肉、狗肉或老鼠肉等。將肉洗淨後先用刀剁成肉末,再將肉末均勻地鋪放在棚木板上,放在文火上焙幹,再用研缽研成細末。
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